Willkommen bei der Kräuter-Heidi
Grün entdecken - Vielfalt schmecken


UNSERE NÄCHSTEN VERANSTALTUNGEN



Fr, 27. Februar, 16.00 – 18.00 Uhr,

„GURKE UND PROSECCO“ - Der Freundinnen-Nachmittag
„Frühlingsmaske - Entspannung für Haut und Seele“,
mit 1 Glas Prosecco & Wildkräutersnack

49,90 € / Pers.



Sa, 28. Februar, 10.00 – 14.00 Uhr,

Kräuterwerkstatt „Winter Ade“ - Kurs mit Kochen!
Die ersten frischen Garten- und Wildkräuter für die Frühlingskur sind da!
Scharbockskraut, Berliner Lauch, Giersch…
Wir stellen diese vor, probieren leckere Rezepte aus und
kombinieren diese mit Grapefruit, Granatapfel und Orangen,
inkl. Essen, Getränken, Kräuterunterlagen

64,90 € / Pers.


Sa, 07. März, 10.00 – 12.00 Uhr oder 13.00 – 15.00 Uhr

Kochwerkstatt „Alles Käse“
Käse selbst herstellen mit Töplitzer Rohmilch - bitte ein Gefäß mit Sieb mitbringen,
inkl. deinem selbst gemachten Käse, dem Rezept und Tee

49,90 € / Pers.



Sa, 14. März, 10.00 – 18.00 Uhr


Wir feiern „Acht Jahre Kräuterwerkstatt in Ferch!“
Es gibt Wildkräutersnacks, Bowle, Heidis Wildkräuterpesto, Kräutertee, Gierschlimonade, Kesselgulaschsuppe vom Wildschwein, lecker selbstgebackenen Kuchen, unser veganes Schmalz auf frischem Brot, frische Kräuter, Wein vom Wachtelberg,  Honig und Alpakaseifen aus Ferch, Sauerhonig (Oxymel),
Wir färben und bemalen Ostereier,
Tipp: Die Kinder können wieder Lämmer einseifen!


Sa, 21.März, 10.00 – 14.00 Uhr,


Kräuterwerkstatt "Wilde Küche" - Kurs mit Sammeln und Kochen!

Altes Kräuterwissen rund um unsere heimischen "Un-kräuter"Wir sammeln gemeinsam unsere geliebten "Un-kräuter", wie Giersch, Gundermann und Knoblauchsrauke. Bereiten daraus wilde Snacks und genießen alles im Kräutergarten

inkl. Getränke, Menü, Kräuterunterlagen



64,90 € / Pers.



Fr, 27. März, 16.00 – 18.00 Uhr,

„GURKE UND PROSECCO“ - Der Freundinnen-Nachmittag
„Frühlingsmaske - Entspannung für Haut und Seele“,
mit 1 Glas Prosecco & Wildkräutersnack

49,90 € / Pers.



Sa, 28. März, 10.00 – 14.00 Uhr,


Kräuterwerkstatt „Ach du preußische, grüne Neune!“ - Kurs mit Sammeln und Kochen!

Wir zeigen euch Garten- und Wildkräuter wie Pimpinelle, Sauerampfer, Kerbel und Co
für unsere Fercher Grüne Soße ! Eine regionale Spezialität, die auch der Alte Fritz schon kannte. Entdeckt mit uns Brunnenkresse und Scharbockskraut!
Wir sammeln gemeinsam und kochen daraus ein preußisches Menü,
inkl. Getränke, Menü, Kräuterunterlagen 64,90 € / Pers.

64,90 € / Pers.



So, 29.März, 11.00 – 15.00 Uhr,

Kräuterwerkstatt "Wilde Küche" - Kurs mit Sammeln und Kochen!
Altes Kräuterwissen rund um unsere heimischen "Un-kräuter"
Wir sammeln gemeinsam unsere geliebten "Un-kräuter", wie Giersch, Gundermann und Knoblauchsrauke. Bereiten daraus wilde Snacks und genießen alles im Kräutergarten
inkl. Getränke, Menü, Kräuterunterlagen

64,90 € / Pers.




Weitere Termine in der Rubrik "Veranstaltungen"



Und nicht vergessen: Ab 5 Personen veranstalten wir auch individuelle Veranstaltungen. Thema und Termin könnt ihr dann gerne mit uns abstimmen. Eine etwas andere Weihnachtsfeier, teambildende Maßnahmen oder vielleicht mal eine besondere Geburtstagsfeier ? Wir beraten Euch gerne.


Wir freuen uns auf euren Besuch bei uns !


Der Fahrplan des Regiobus 607: 

Fahrplan 607



Eure Heidi Knappe

„Kräuter-Heidi“

Garten- und Wildkräuterverarbeitung

Heidi Knappe

14548 Schwielowsee/ OT Ferch

Kammeroder Weg 4

Mobil:  0173 / 723 80 96 oder Telefon: 033209 / 43 90 78

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