Willkommen bei der Kräuter-Heidi
Grün entdecken - Vielfalt schmecken

 

Liebe Freunde der Kräuterwerkstatt,


Hier klicken und ihr seht die Kräuter-Heidi im PotsdamTV


Habt ihr am Mittwoch "The Taste" auf Sat1 gesehen ???

Runde 2: Thema Wildkräuter ! Bei den Coaches Frank Rosin, Alexander Herrmann, Tim Raue und Alex Kumptner herrscht Entsetzen. "Niemand braucht so'n Zeug" war zu hören. Ein Coach zählte Wildkräuter auf - nur war nicht ein einziges Wildkraut dabei, sondern alles Gartenkräuter. Und das bei deutschen Spitzenköchen! Gemeinschaftliches Kopfschütteln als die zu verwendenden Kräuter vorgegeben wurden: Sauerampfer, Löwenzahn, Brennnessel. Das Ganze gipfelte in einem Löffel, bei dem die Brennnessel unbehandelt verarbeitet wurde (zum Glück nur auf einem Löffel - weil die Zeit abgelaufen war). Dem betroffenen Coach, der diesen Löffel probieren musste, brannte noch lange die Lippe.

Wenn euch das nicht passieren soll und die Wildkräuter für euch schmackhafter Bestandteil eines abgerundeten Mahles werden sollen, dann empfehle ich euch einen Kurs bei der Kräuter-Heidi am Schwielowsee. Schneller und einfacher kann man nicht den Umgang und die Verarbeitung mit Wildkräutern erlernen. Auch für Sterneköche empfohlen.


Unser kleiner romantischer Weihnachtsmarkt findet am Freitag, den 04. Dezember, nicht statt.

Dafür gibt es am Freitag, den 04. Dezember 2020 von 14.00 - 18.00 Uhr eine "Kräuterwerkstatt" - Weihnacht. Hier präsentieren wir euch unsere Produkte in familiärem Ambiente wie "Heiße Quitte", Mamas Butterstollen und "wilde Snacks". Im Garten entzünden wir die Feuerschale und wir zeigen euch Gestricktes und Handwerkliches zum Verschenken. Außerdem gibt es die Produkte der "Kräuter-Heidi", Seifen, Honig aus der Region und Körbe. Ein romantisches Event bei Fackellicht.


Hofladen und Kräuterpflanzenverkauf sind weiterhin offen.


Außerdem findet ihr uns weiterhin jeden Samstag von 9.00 - 16.00 Uhr auf dem Spezialitätenmarkt Am Nauener Tor in Potsdam.

Wer Lust hat, schaut gleich mal in den Veranstaltungskalender für 2020 rein. Unsere Wildkräuterkurse mit gemeinsamen Sammeln und Kochen, Käse oder Wildschweinbratwürste selbst herstellen, Seife sieden, Weide flechten, „Gurke und Prosecco“ der Freundinnen-Nachmittag und... und... und…

Aber ihr könnt natürlich auch weiterhin Gutscheine für spätere Veranstaltungen, für unsere Produkte oder einfach über Eurobeträge eurer Wahl bei uns erwerben (geht auch per Email zum selbst ausdrucken).

Wer gerne unsere Produkte erwerben möchte, aber verständlicher Weise nicht aus dem Haus möchte, kann uns einfach eine Email schicken oder uns anrufen. Wir schicken euch dann die bestellten Waren zu. Die Versandkosten werden gewichtsabhängig berechnet (bis 3kg 5,00 €, bis 5kg 6,00 € und bis 10kg 7,00 €). Ab 50,00 € Warenwert ist der Versand kostenlos.


Schon jetzt mal daran denken:

Schon jetzt die Familien- oder Betriebsfeier als gemeinsames Event planen und rechtzeitig einen Termin reservieren (schon ab 6 Personen möglich). Auf jeden Fall ein besonderes Erlebnis zu jeder Zeit. Jede Feier wird individuell nach euern Wünschen durchgeführt. Sprecht uns einfach an - wir beraten euch sehr gerne.

Aus verschiedenen Zutaten und natürlich unseren Garten- und Wildkräutern werden mit etwas Rühren, Kneten und Formen leckere Ravioli:

 

Lust bekommen ??? Näheres im Veranstaltungskalender

 

 Unsere Veranstaltungskalender für 2020

    

Und ein Bericht aus der Presse

 

Da der Regiobus 607 von Potsdam-Hauptbahnhof erst um  10.19 Uhr an der Haltestelle "Kammeroder Weg" eintrifft beginnen wir unsere Veranstaltungen dementsprechend ein paar Minuten später !!!

Zum Fahrplan der Buslinie 607 hier klicken


Aufgrund diverser Anfragen möchten wir noch darauf hinweisen, dass wir selbstverständlich auch Gutscheine zum Kauf unserer Produkte bzw. zur Teilnahme an unseren Veranstaltungen versenden (per Email).

Für eure Kids jeder Altersklasse bieten wir außerdem interessante Workshops an:

Wir können gemeinsam Blütenseifen herstellen, Gärtnern im Garten, Backen und Kochen in der Kräuterküche (Grüne Brötchen, Nudeln, Cake Pops, und noch vieles mehr), Weide flechten, Insektenhotels bauen, und ...und ...und. Alles eine Sache der Absprache !!!

Vielleicht wäre das ja auch mal etwas für die nächste Geburtstagsfeier des Nachwuchses.

Inkl. Getränk ab 5,50 € / Kind pro Stunde (je nach Alter)

    

Besucht uns in unserer Kräuterwerkstatt in 14548 Schwielowsee/ OT Ferch,

Kammeroder Weg 4 (Bus 607, Haltestelle "Kammeroder Weg"!!!)

(hier klicken zur Busverbindung !!!)

 

Unser Seminarhaus mit Hofladen, Eventküche und Kräutergarten ist

Mittwoch - Freitag von 12.00 - 18.00 Uhr und Samstag von 10.00 - 16.00 Uhr  und nach Vereinbarung geöffnet.

Besucher sind jederzeit herzlich willkommen.

Wenn unsere Gartentür offen ist könnt ihr auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten eintreten. Bitte die "Elch-Glocke" am Hauseingang benutzen (s. oben). Es darf "gestöbert" werden - ihr seid herzlich willkommen! 

Der Veranstaltungskalender für 2020 (siehe "Veranstaltungen 2020") beinhaltet die fest geplanten Events. Wir haben uns viel vorgenommen und freuen uns riesig auf das, was uns erwartet !!! Natürlich können für Gruppen ab 6 Personen individuelle Termine und Abläufe vereinbart werden. Auch innerhalb der Woche.

 

Herzliche Grüße

Eure Heidi Knappe

„Kräuter-Heidi“

Garten- und Wildkräuterverarbeitung

14548 Schwielowsee/ OT Ferch

Kammeroder Weg 4

Mobil:  0173 / 723 80 96 oder Telefon: 033209 / 43 90 78

Email: info@kraeuter-heidi.de

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